福临门(澳门) 开张,推广传统粤菜

2020-07-27

福临门(澳门) 开张,推广传统粤菜

仿褔临门骆克道老店天花图案

福临门(澳门) 开张,推广传统粤菜

褔临门(澳门)餐厅环境

福临门(澳门) 开张,推广传统粤菜

褔临门(澳门)贵宾房

福临门(澳门) 开张,推广传统粤菜

褔临门(澳门)行政总厨陈佑良先生

福临门(澳门) 开张,推广传统粤菜

褔临门(澳门)开幕祝酒仪式:(左起)华人饮食集团主要股东苏智明先生, 台湾中租集团总裁 辜仲立先生, 福临门酒家有限公司董事长徐沛钧先生, 银河娱乐集团副主席吕耀东先生, 招 商证券私募投资部董事总经理容立基先生, 福临门酒家有限公司执行董事徐德强先生

以传统粤菜闻名中外的福临门今年8月首次踏足濠江,于「澳门银河」开设分店。福临门以传统粤菜闻名,屡获多项国际殊荣,奠定香港成功地标餐厅的地位。是次将业务扩展至澳门地区,福临门将其独有的餐飨传统伸延,让当地食客及旅客认识酒家逾60年 的传统餐饮体验。

褔临门董事徐德强先生道:「我们非常高兴能在澳门为福临门开创新一页。随着福临门在香港的成功,顺理成章步署拓展海外业务。感谢澳门银河的邀请,给予我们一个迈向国际的发展好机会。褔临门(澳门)装潢高雅时尚,而服务质素和菜式则继续秉承褔临门多年来的理念,积极为宾客呈献经典广东美馔及贴心待客态度。」他补充:「『福临门』名字取其中国传统「福到」之意。随着新店在澳门开张,正好寓意福临濠江。」

银河娱乐集团副主席吕耀东先生表示:「福临门是香港一家知名的顶级粤菜餐厅,一直坚持严选顶级食材,配合厨师精湛的厨艺,製作出享誉中外的传统粤菜,备受各界人士喜爱。到访澳门银河的食客来自世界各地,对饮食的要求甚高,福临门将会为食客带来全新的尊贵粤菜体验。」

由1948年创立至今,褔临门致力秉承传扬传统粤菜文化的信念,更凭藉其对优质食材的坚持及绝妙的烹调技巧,成为香港首屈一指的饮食集团,驰名中外。行政总厨陈佑良于八十年代加入褔临门,现负责于新店延续褔临门的传统理念。陈师傅拥有丰富经验,对上盛食材的运用和传统粤菜的製法了如指掌,同时他亦细心留意每位顾客的需要。他希望透过顶级食材和精湛的烹饪艺术,为澳门银河的食客缔造经典的褔临门粤菜体验。褔临门(澳门)不但保留了褔临门经典招牌菜式包括脆皮炸子鸡、蚝皇原只乾鲍、红烧顶裙翅、精选新鲜海鲜等,顾客亦可于午市享用广东传统点心。

佔地约10,000平方呎的褔临门(澳门)将传统的装潢揉入现代优雅元素,整个餐厅可招待160 位宾客,亦设有9间不同大小的私人宴会厅。宴会厅最多可容纳4围,每围10人,适合宴会及喜庆派对。另外,褔临门(澳门)更特设一间以精緻独特的手绘墙纸作装饰的贵宾房, 为客人提供可容纳16人的场地举行聚会。主厅的天花以暖色系为主调,华丽的意大利水晶灯洒下金黄色灯光影,营造温馨舒适的用餐气氛。褔临门贴心和重视细节的待客之道,定能让飨客一嚐美好难忘的餐饮体验。褔临门(澳门)的午市时段为每天上午十一时半至下午三时,晚市时段为每天晚上六时至十 一时。

座位预约:

地址:「澳门银河TM」2楼2008

电话:(853)8886 2182

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